חוזרים לחדר האוכל

תכנית חזרה לחדר האוכל

חדר האוכל ייפתח בעזרת השם ביום רביעי, ב' בתמוז, 24/6/20.

החזרה תיעשה בשלבים, המעבר משלב לשלב יהיה לאחר הפקת לקחים ודיון מחודש.

 

שלב 1: ארוחת צהריים בימים א' עד ה'

-          ארוחת צהריים לחברי ותושבי בארות יצחק והמכינה בלבד.

-          חברים ותושבים משעה 11:30 עד .13:00

-          מכינה לוקחים אוכל מהמערך משעה 13:10 עד שעה 13:30.

-          המערך כולו ייסגר בשעה 13:30.

-          הזנת ילדים באחריות המטפלות.

-          מנהלי הענפים יוציאו אוכל לעובדים השכירים בכלים חד פעמיים.

-          לחברים המעוניינים להמשיך לקחת אוכל הביתה, יתאפשר לקחת אוכל מהמערך בשעות 11:30 עד 13:00.

 

כללי התנהגות בחד"א:

-          הנכנסים לחדר האוכל יבואו עם מסיכה ובכניסה ילבשו כפפות גומי.

-          בכניסה תהיה עמדה למדידת חום ולרישום הנכנסים.

-          עמדות חיטוי ג'ל בכניסות יישארו ויתווספו אליהם בקבוקי אלכוג'ל.

-          התור לחד"א יסומן במרחקים של 2 מטר מהכניסה ועד המערך.

-          חיים כץ ימונה אחראי קורונה לשמירת הנהלים ועל שעות פעילות חדר האוכל.

 

סידור חדר האוכל:

-          השולחנות ימוקמו במרחק של מטר וחצי אחד מהשני.

-          כסאות יסודרו במרחקים כך שבכל שולחן יהיו מחצית ממספר המקומות סביב השולחן.

-          הצד המזרחי של חדר האוכל יוכרז כשטח אכילה לבעלי סיכון.

-          הכיסאות והשולחנות העודפים יאופסנו.

-          תישאר ערימת כסאות בצד, כדי לאפשר למשפחה גרעינית המעוניינת בכך, ישיבה סביב שולחן אחד (החזרת כסאות לערימה באחריות המשפחה).

-          באזור השולחנות ימוקמו מכלים עם מטליות חיטוי וניקוי. באחריות כל סועד לנקות את השולחן לפני ואחרי האכילה.

-          מפיות, מלח ופלפל וברכונים לא יעמדו על השולחנות. מלח ופלפל יהיו בשקיות נייר קטנות במערך ההגשה.

-          מערך הכלים: בתחילת המערך ימוקם שולחן ארוך בו יהיו מסודרים מגשים בודדים עם סכו"ם מוכן לכל סועד.

-          הלחם יהיה בסלסלה כשכל פרוסה נמצאת בשקית ניילון נפרדת.

-          כל המנות יוגשו בהגשה אישית על ידי עובדי חד"א. 

-          כוסות חד פעמיים יהיו במתקן ליד עמדת הסודה.

-          לא יותר שימוש בקומקומים.

-          בשום מקרה אין החזרת אוכל ולחם למערך.

 

 

בברכה,

מנהלת ענף המזון